Nhẹ nhàng thưởng thức rau cải mèo Mộc Châu

Rau cải mèo Mộc Châu – Những món quà từ thiên nhiên có lẽ rằng là thứ quý giá nhất thay vì những cao lương mĩ vị. Hương vị rau rừng của cao nguyên phía Tây Bắc chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.

Nhẹ nhàng thưởng thức rau cải mèo Mộc Châu

Rau cải mèo Mộc Châu
Rau cải mèo Mộc Châu

Du lịch Mộc Châu có lẽ tiềm ẩn những gì đó những món ăn từ thiên nhiên. Những thứ quà giản dị nhưng lại rất hợp khẩu vị của bất cứ du khách nào khi đến đây. Mộc Châu đem đến cho du khách cái hương vị lạ miệng của rau cải mèo.

Rau cải mèo Mộc Châu xuất hiện khi nào?

Rau cải mèo Mộc Châu
Rau cải mèo Mộc Châu

Lên Mộc Châu vào những ngày đông hay những ngày đầu xuân du khách đừng quên thưởng thức món rau cải mèo giản dị này nhé.

Cải mèo được trồng tự nhiên ở những nương rẫy và không sử dụng chất gì kích thích. Rau cải mèo được trồng trên những vùng đất thấp, khí hậu của Mộc Châu khắc nhiệt như thế nào đi nữa thì cải mèo cũng vươn lên phát triển mạnh mẽ và rất giòn.

Rau cải mèo được trồng đơn giản, có thể nảy nở vươn lên từ bất cứ những mô đất nào, từ bất cứ những khoảng trống nào.

Rau cải mèo cai chừng 4-5 tấc có thể cắt để thưởng thức.

Chế biến rau cải mèo thành những món ăn ngon nào?

Thưởng thức rau cải mèo Mộc Châu
Thưởng thức rau cải mèo Mộc Châu

Chế biến cải mèo thành những món đơn giản có lẽ chẳng khó đối với người dân nơi đây.  Cải mèo Mộc Châu có chút gì đó hăng hăng, nhân nhẫn, được luộc để nấu canh hay cuộc thịt

Cải mèo nấu với thịt băm đó là món ăn đơn giản nhưng lại rất dễ thưởng thức. Thêm chút muối để dùng vừa miệng.

Cải mèo Mộc Châu có thể đơn giản là luộc, chấm với mắn dầm trứng cũng là một gợi ý cho du khách.

Cải mèo là một nguyên liệu cho những món lẩu ngày đông. Rửa sạch và thả vào nồi nước dùng thơm phức có lẽ sẽ rất tuyệt.

Du khách có thể thưởng thức món cải mèo Mộc Châu xào với thịt hun khói, sanh chảnh một chút sẽ rất hấp dẫn.

Có rất nhiều cách khác nhau để thưởng thức và cảm nhận kho tàng ẩm thực của Việt Nam, mỗi vùng miền lại đem đến một cái gì đó khác biệt và Mộc Châu cũng không ngoại lệ.

Nhẹ nhàng thưởng thức rau cải mèo Mộc Châu
5 (100%) 1 vote

Share cho bạn bè cùng biết nhá !Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *