by

Đảo Cát Bà phong phú đặc sản khó khước từ

Đảo Cát Bà phong phú đặc sản khó khước từ

du lịch cát bà tự túc đến với khu tour đảo Cát Bà (Hải Phòng), không tính việc tắm biển, thưởng ngoạn phong cảnh tự nhiên, hít thở không khí trong lành thì việc thưởng thức đặc sản là thú vui không thể bỏ lỡ. Sau đây xin giới thiệu danh sách các món ăn lừng danh nhất tại đảo Cát Bà:

Tu Hài

Tu hài là hải sản quý thi thoảng, có trị giá dinh dưỡng cao và hương vị đặc trưng. Tu hài chế biến được đa dạng món ăn như: nướng, gỏi, nấu cháo… giết ở những chiếc vòi tu hài rất ngon, dai dai, mềm và ngọt. đặc trưng nên nói đến món tu hài hấp cực kỳ giòn, quyện có mùi gia vị thơm lừng..

Sam 7 món

Khách sành ăn thường khoái món sam trứng nướng. Bạn sở hữu thể thưởng thức cùng bưởi chua, củ cải ngâm dấm, rau thơm, đậu phộng, hành phi, nước mắm chanh tỏi ớt…

Lật ngửa con sam sốt dẻo tách yếm bỏ ruột, sử dụng dao rạch bụng sẽ thấy trứng đầy ắp, vàng ươm cá tính, phần giết sống lưng và sát đuôi dai và ngọt, trứng sam béo, thơm, phổ biến đạm và vô cùng tẩm bổ. giết thịt sam ngon, vỏ sam rất bổ ích với thể khắc hàn, cảm lạnh và kỵ trặc cho người và vật nuôi. bên cạnh đó vỏ sam còn được dùng để chế tác đồ lưu niệm có độ tinh xảo, hấp dẫn khách du lịch.

Cá song

Cá song ở Cát Bà mang 3 loại là cá song mỡ, song đen và song cáo. Cá song là loại cá dữ ăn mồi động vật và cho giá trị dinh dưỡng cao. từ cá song người ta chế biến đa dạng món ăn hấp dẫn, bồi dưỡng như: gỏi, cháo, lẩu, hấp, sốt, nướng…

tôm rồng

tôm rồng được tôn vinh là vua của các loại hải sản trị giá dinh dưỡng cao. kinh nghiệm du lịch mộc châu giết tôm hùm chắc, dai, ngọt. Nhưng hội tụ sự tinh túy nhất tại con tôm hùm chẳng phải bởi hai càng vươn cao ngạo nghễ mà là gạch san đúng nơi đầu tôm và chạy thành dải vàng dọc sống lưng. Gạch tôm rồng béo, thơm, rộng rãi đạm. Người dân trên đảo với lề thói tiêu dùng rượu uống ở chỗ, sau đó mới đem hấp bia hoặc nướng.

Rắn biển – phương thuốc quý từ biển khơi

Rắn biển mang thân nhỏ, dong dỏng dài 1- 2m có vảy, dẹt phía sau như mái chèo. Đầu nhỏ phủ những phiến sừng, răng với nọc độc nằm tại hàm trên. Theo Cẩm nang dân gian, rắn biển mang trị giá tiêu dùng cao trong thực phẩm và y dược.

Rắn bắt về bỏ phủ tạng, chỉ giữ lại mật và lớp mỡ. Rửa sạch máu ở mình rắn bằng cồn 90 độ C (không rửa bằng nước) rồi phơi hoặc sấy khô. Tiết rắn biển mới hứng được pha có rượu và chất thơm uống chữa nhiều máu, chóng mặt, đau lưng, nhức xương…

Cá hồng và cá giò

từ hai loại cá này người ta đã chế biến ra đa số món ăn như; gỏi, lẩu, hấp, sốt, nướng. tới có Cát Hải, khách du lịch sẽ được thưởng thức các món ăn từ cá Hồng và cá Giò xách đặc thù hương vị của biển.

Bún tôm Cát Bà

từ lâu món bún tôm của miền biển này đã trở nên 1 đặc sản, quyến rũ thực khách ko chỉ bởi hương vị mà còn ở vật liệu và phương pháp mới lạ riêng.

khi mà ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm biển tươi, của chả cá và đặc trưng là mùi hăng hăng chẳng thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Nhưng đặc trưng hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm và chanh vốn là những gia vị mà chúng ta đã quá thân thuộc. Món bún ăn kèm mang 1 ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt lúc ăn. phần lớn làm cho buộc phải một tô bún tôm thật đặc trưng và hấp dẫn.

Xem thêm: cách đặt vé máy bay tiger airways để đi du lịch cát bà

1 số nhà hàng/quán ăn ngon ở đảo Cát Bà:

– Bamboo Cafe (Đường Mùng 1 Tháng Tư): Đây là nhà hàng tối ưu nhất ở Cát Bà để thưởng thức các món hải sản biển (cả món Việt Nam lẫn món Âu).

– Viễn Dương ( 12 Núi Ngọc): nơi mà đa dạng người mua để ăn hải sản giá tốt là ở quán Viễn Dương. tại đây với các loại cua, mực được chế biến tươi ngon và lẩu hải sản nóng sốt. Quán khá đông đúc do vậy ko phải mua quán làm đi ngừng chân giả dụ muốn tìm thấy một tới yên tĩnh.

– Family Bakery ( 194 trục đường Mùng một Tháng Tư, mở cửa từ 7 giờ sáng nơi 4 giờ chiều): ở đây bạn phải thử các loại bánh mỳ kiểu Thổ Nhĩ Kỳ và bánh hạnh nhân. tại đây với món caramen ngon nhất Cát Bà.

– nếu bạn muốn thưởng thức ẩm thực giá tốt thì có thể đi các hàng quán trong khu chợ Cát Bà.

– Buổi tối tới dạo đến khu bến tàu, khách du lịch sẽ thấy nhà cung cấp ăn uống trên bè. sở hữu hai bè cách bờ khoảng 100 mét (từ ban công của toàn bộ khách sạn đều nhận ra hai cái bè nổi này). Bạn ko mất tiền tàu ra bè, ăn xong bạn sẽ được chở lại vào bờ.

Đảo Cát Bà phong phú đặc sản khó khước từ
Bài hay thì like nhé

Share cho bạn bè cùng biết nhá !Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *